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    Züri Gschnetzlets

    Für das heutige Gericht hat sich Christian Kuchler Hilfe geholt. Es liegt auf der Hand, dass wenn ein Bündner und ein Thurgauer gemeinsam in der Küche stehen, es ein Züri-Gschnetzlets gibt. Eins von Salar Bahrampoori's Lieblingsgerichten.

     

     Rezept PDF