Eine U-Küche entfaltet ihr volles Potenzial, wenn genügend Raum zur Verfügung steht. Als Faustregel gilt: Der Raum sollte mindestens zehn bis zwölf Quadratmeter gross sein. Zwischen den gegenüberliegenden Zeilen empfiehlt sich ein Abstand von rund 120 Zentimetern. So können sich zwei Personen gleichzeitig in der Küche bewegen, ohne einander zu behindern.
Auch die Raumform spielt eine Rolle. Besonders geeignet sind rechteckige oder quadratische Räume, bei denen mindestens zwei Wände frei genutzt werden können. Eine Seite der U-Küche kann optional offen gestaltet werden – etwa als Theke oder Verbindung zum Wohnraum.
Neben der reinen Raumgrösse gibt es weitere wichtige Kriterien, die bei der Planung einer U-Küche berücksichtigt werden sollten:
1. Arbeitshöhe Die ideale Arbeitshöhe richtet sich nach Ihrer Körpergrösse. Als Richtwert gilt: Der Abstand zwischen angewinkeltem Ellbogen und Arbeitsfläche sollte etwa 10 bis 15 Zentimeter betragen. Bei BISAG lässt sich die Arbeitshöhe individuell anpassen – das erhöht den Komfort beim Schneiden, Kochen und Spülen erheblich.
2. Geräteanordnung nach dem Arbeitsdreieck Ein bewährtes Planungskonzept ist das sogenannte Arbeitsdreieck. Es beschreibt die ideale Anordnung der drei Hauptbereiche: Kochfeld, Spüle und Kühlschrank. Diese Zonen sollten nicht zu weit voneinander entfernt sein, aber auch nicht zu eng, damit effizientes Arbeiten möglich bleibt. Die klassische Reihenfolge beginnt oft mit dem Kühlschrank (Lebensmittel entnehmen), führt über die Spüle (waschen, vorbereiten) zum Herd (kochen).
3. Stauraum clever nutzen Die U-Form bietet viele Ecken – diese lassen sich mit speziellen Auszügen, Drehtellern oder Karusselllösungen optimal nutzen. Auch hohe Oberschränke oder Apothekerauszüge können sinnvoll sein, um vertikalen Stauraum auszuschöpfen.
4. Lichtkonzept und Steckdosen Gutes Licht ist entscheidend für sicheres und angenehmes Arbeiten. Planen Sie ausreichend Lichtquellen über den Arbeitsflächen ein, idealerweise mit integrierter LED-Beleuchtung. Auch die Zahl und Platzierung der Steckdosen sollte frühzeitig durchdacht werden – vor allem bei Küchengeräten, die ständig im Einsatz sind.
5. Bewegungsfreiheit und Ergonomie Türen von Geschirrspülern, Auszügen oder Geräten sollten sich problemlos öffnen lassen, ohne andere Elemente zu blockieren. Besonders komfortabel sind
Schubladen mit Vollauszug und Soft-Close-Funktion. Denken Sie auch an ausreichend Abstellfläche in der Nähe des Kochfelds und der Spüle.